Os restaurantes de gato ficam escondidos na periferia das cidades, mas o fato dos gatos serem fervidos vivos atraem a atenção das pessoas.
O que é "gato fervido vivo"?
Cozinheiro: "[O gato] não pode ser completamente espancado até a morte, [porque] ele também precisa ser fervido um pouco, enquanto ainda está vivo.
Segundo um cozinheiro "O sofrimento, melhora o sabor". Portanto
ainda respirando o gato é colocado em água fervente e cozido vivo.
A maioria do comércio de gato é na província de Guangdong, porque na cozinha Lingnan especialmente, gostam de comer carne de gatos.
Carne de gato tem sido tradicionalmente considerada eficaz para ajudar uma pessoa no equilíbrio do yin e yang, então a razão pela qual a carne de gato tem grande consumo reside na crença ingênua, de que tem o efeito de reforçar a saúde.
Por que tantas pessoas gostam de comer gato?
Comedor de gato: Comer carne de gato pode curar a asma, diz um profissional de saúde, o maior objetivo é a saúde.
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